Barfüßer Hausbrauerei
Das Herzstück unserer Manufakturen ist jeweils die Brauerei. Mit den Sudkesseln im Gastraum haben unsere Gäste die Möglichkeit unseren Braumeistern bei der Arbeit über die Schulter zu schauen. Gebraut wird bis zu fünf Mal die Woche unmittelbar vor Ort. Brauen vor Ort bedeutet kurze Wege und kurze Produktionsketten. Vom Tank ins Glas – frischer geht’s nicht.