Barfüßer
Hausbrauerei
Barfuesser Blonde

Barfüßer Blonde

Obendrauf sahnig, untendrunter goldgelb, innendrin mild, feinwürzig und mit einer leichten Süße. Unfiltriert und nach alter Tradition gebraut, fertig ist die erfrischend süffige Barfüßer Blonde.

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Barfüßer Hausbrauerei Ulm

In Ulm, um Ulm und um Ulm herum

Die Stadt, in der nicht nur Menschen (Albert Einstein), sondern auch Vögel (Ulmer Spatz) clever sind, ist zudem auch die Geburtsstadt der Barfüßer Hausbrauereien (1990). Seit ihrem Umzug (2017) ist die Braumanufaktur lediglich einen Steinwurf vom höchsten Kirchturm der Welt (Ulmer Münster) entfernt und befindet sich damit absolut zentral im Herzen der Universitätsstadt.

Unsere Schnäpse

Alkohol Vol 38%
inhalt 500 ml
Hopfengeist Aus bestem Hopfen der Hallertau und Tettnang. Klar und aromatisch. jetzt kaufen
Alkohol Vol 24%
inhalt 500 ml
Bierlikör Bieriger Likör aus unserer Schwarzen, abgerundet mit Vanille, Nelken und einem Schuss Rum. jetzt kaufen
Alkohol Vol 40%
inhalt 500 ml
Apfelbrand Knackig, fruchtiger Apfelbrand aus Boskop & Golden Delicious, im Eichenfass gereift. jetzt kaufen
Alkohol Vol 35%
inhalt 500 ml
Nussler Schnaps Fein golden, aus gerösteten Haselnüssen mit Roh-Kakao verfeinert. Intensiv nussiger Nussler. jetzt kaufen
Alkohol Vol 35%
inhalt 500 ml
Kräuterbitter Herb-fruchtiger Auszug von ausgewählten Kräutern, Gewürzen und Früchten. Bittersüßer Kräuterschnaps. jetzt kaufen
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Barfüßer Standorte
Ulm

neben dem Ulmer Münster, im selben Gebäude des RiKu HOTEL

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Weißenhorn

auf dem historischen Kirchplatz, neben dem RiKu HOTEL

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Reutlingen

in unmittelbarer Zentrumsnähe, idyllisch am Echaz

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Pfullendorf

auf dem ehemaligen Bahnhofsareal, neben dem RiKu HOTEL

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Neu-Ulm

im Glacis Park mit großem Piratenschiff als Spielplatz

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BARFUSSER HAUSBRAUEREI
Barfüßer Abholkarte
Telefon 07 31 / 60 26 56 15
Ulm
  • Brauhaus-Schnitzel
    Wiener Art Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Pommes frites
    normal € 12,90 – groß € 15,90     mit Spätzle und Sauce
    normal € 12,90 – groß € 15,90     mit Kartoffelsalat
    normal € 12,90 – groß € 15,90     mit Käsespätzle und Schmelzzwiebeln
    normal € 14,90 – groß € 17,90
    Cordon Bleu Schweineschnitzel gefüllt mit Emmentaler und Landschinken mit Pommes frites
    € 15,90     mit Käsespätzle und Schmelzzwiebeln
    € 17,90
  • Rinderroulade Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke und Senf mit kräftiger Sauce, Blaukraut, Semmelknödel
    € 15,90
    Ochsenbäckchen geschmorte Ochsenbäckchen, Rotweinsauce,Wurzelgemüse, Spätzle
    € 19,90
  • Schweinebraten – frisch aus dem Ofen Schweinebraten aus dem Kamm, Schwarzbiersauce, Semmelknödel
    € 11,90     Brauhaus Burger Saftig gerillter Rindfleischburger, Burgersauce, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Speck, Obatzda, Emmentaler, Pommes frites
    € 13,90     Alm-Burger 100 % pflanzenbasierter Moving Mountain Burger, Burgersauce, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Obatzda, Emmentaler, Pommes frites
    € 13,90     Original Allgäuer Käsespätzle Spätzle, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, Beilagensalat
    € 11,90     Linsen Linsen mit Speck und Zwiebeln, Spätzle, Wienerle
    € 10,50     Brauhaus Maultaschen Brauhaus Maultaschen, Schwarzbiersauce, Schmelzzwiebeln, Kartoffelsalat
    € 10,90     Hähnchen-Nuggets knusprig gebackene Nuggets aus dem Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites
    € 6,90     Portion Pommes frites € 3,80
  • Salatvariationen Dressing nach Wahl: Kräuter, Joghurt oder Honig-Senf
     Großer Mälzer Salat verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, panierte Schnitzelstreifen, Ei, Kirschtomaten, Gurke, Mais
    € 12,90     Großer Jakobiner Salat verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Gurke, Mais
    € 11,90     Beilagensalat € 4,50
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